SORTE
KULINARSKI TIPOVI
DAN POLJA
KONTAKT
SORTE
KULINARSKI TIPOVI
DAN POLJA
KONTAKT
Naslovnica
::
Sorte
::
Agria
Agria
Sradnje kasna sorta, otporna na nematode, odlična za preradu u pommes frites, visokog prinosa.
BC
KULINARSKI TIP
1
Suha tvar gomolja u %
2
Konzistencija mesa nakon kuhanja
3
Namjena kulinarskog tipa
BC
1
21-22%
2
meka, raskuhana
3
pečenje u pečnici • pire • kroketi • njoki • prerada u čips i pommes frites
