SORTE
KULINARSKI TIPOVI
DAN POLJA
KONTAKT
SORTE
KULINARSKI TIPOVI
DAN POLJA
KONTAKT
Naslovnica
::
Sorte
::
Evolution
Evolution
Rana sorta crvene boje kožice, visokih prinosa, krupnih gomolja, pogodna za sadnju na lakim tlima. Otporna na viruse te krastavost. Dobrih kulinarskih svojstava, idealna za svježu potrošnju i isporuku "mladog" krumpira.
B
KULINARSKI TIP
1
Suha tvar gomolja u %
2
Konzistencija mesa nakon kuhanja
3
Namjena kulinarskog tipa
B
1
20-21%
2
relativno tvrda
3
kuhanje • pečenje • pommes frites • protisnuti krumpir