Logo
Logo
Naslovnica
::
Sorte
::
Palace
Palace
 
Srednje kasna sorta, žute boje kožice, krupnih, ovalnih gomolja. Pogodna za sadnju na svim vrstama tla. Izuzetnih kulinarskih karakteristika. Zbog visokog postotka suhe tvari (23,2%), naročito je pogodna za pripremanje pommesa fritesa. Pridržavati se plana zaštite protiv plamenjače.
C
KULINARSKI TIP
1
Suha tvar gomolja u %
2
Konzistencija mesa nakon kuhanja
3
Namjena kulinarskog tipa
C
1 više od 22%
2 meka, raskuhana na komade
3 pečenje u pečnici • pire • kroketi • njoki • prerada u čips i pommes frites • krumpirna tijesta • dodatak kruhu