SORTE
KULINARSKI TIPOVI
DAN POLJA
KONTAKT
SORTE
KULINARSKI TIPOVI
DAN POLJA
KONTAKT
Naslovnica
::
Sorte
::
Paradiso
Paradiso
Srednje rana bijela sorta dobivena križanjem Rodea (HZPC) i Valora (Great Britain). Otporna na nematode, dobrih kulinarskih karakteristika, pogodna za dulje skladištenje i trgovačke lance.
B
KULINARSKI TIP
1
Suha tvar gomolja u %
2
Konzistencija mesa nakon kuhanja
3
Namjena kulinarskog tipa
B
1
20-21%
2
relativno tvrda
3
kuhanje • pečenje • pommes frites • protisnuti krumpir