AB

17-20%

tvrda, ne raskuhava se, dobro se reže

• krumpir salata
• za pirjanje
• za kuhanje

Arnova
Esmee

Riviera
Severina

B

20-21%

relativno tvrda

• kuhanje
• pečenje
• pommes frites
• protisnuti krumpir

Alouette
Constance
Evolutoin

Jolene
Manitou

BC

21-22%

meka, raskuhana

• pečenje u pečnici
• pire
• kroketi
• njoki
• prerada u čips i
• pommes frites

Agria
Kuroda
Lugano
Prince
Sinora

C

više od 22%

meka, raskuhana na komade

• pečenje u pečnici
• pire
• kroketi
• njoki
• prerada u čips i
• pommes frites
• krumpirna tijesta
• dodatak kruhu

Arsenal
Beyonce
Napoleon